SEGUNDA É DIA DE PAPO DE MÃE!!!

Olá Pessoal! Tudo bem?

Hoje o post é especial para o papo de mãe! Além do nosso vídeo de todas as segundas, esse friozinho me inspirou a trazer a receita de uma papinha super nutritiva!

PAPINHA/ CREMINHO ESPECIAL DE BATATA COM MÚSCULO.

Ingredientes:

- água;

- 2 Batatas médias;

- 1/2 Abobrinha verde;

- 100g de músculo bovino;

- Folhas de salsinha;

- 1 ramo de cebolinha;

- 1 talinho de alho poró;

- 1 pitadinha de sal, se desejar.

Modo de Fazer:

Pique todos os ingredientes de tamanhos semelhantes, coloque na panela de pressão e complete com água até uns quatro dedos acima dos ingredientes sólidos.

Leve ao fogo médio, e após pegar pressão, cozinhe por 50 minutos.

Retire a pressão da panela, coloque todos os ingredientes sólidos no liquidificador com 3 conchas do caldo do cozimento.

Bata até que  forme uma creminho mole, caso veja necessidade, coloque mais do caldo até que atinga a consistência desejada.

E pronto!

Rende aproximadamente 1 litro e huuuuuuummm fica uma delícia!

Aproveite para conferir também o terceiro episódio do PAPO DE MÃE!

Espero que tenham gostado!

Um Beijo

Elaine Daher